Saturday, December 10, 2011

Žiedinis Kopūstas + Saliero Šaknis = Tobula Sriuba

DSC_0103
Trintos sriubos mano mėgstamiausios: pievagrybių, moliūgų. Bet šį karta nutariau paeksperimentuoti...
Žiedinis Kopūstas + Saliero Šaknis = Tobula Sriuba
... ir nenusivyliau. Sriuba buvo labai, labai gardi. Produktai kartu tobulai dera. O ypač skanu su skrudinta balta duonyte. Pabandykit.
Reikės:
·         1 saliero šaknies, nuluptos ir supjaustytos į 1cm kubelius
·         1 vidutinio dydžio žiedinio kopūsto supjaustyto į 1cm gabalėlius
·         2 trintų česnako skiltelių
·         4 puodelių vištienos sultinio
·         saujos tarkuoto parmezano(naudojau ,,Džiugą‘‘ silver)
·         ½ puodelio grietinės
·         Cukraus, druskos
·         aliejaus
Zepterio(Berghof) tipo puode pakaitiname aliejų, sudedame salierą, žiedinį kopūstą ir kepiname 3 minutes. Sudedame česnaką ir kepiname 1 minutę. Supilame sultinį, įdedame sūrį. Ir verdame 30 minučių. Nukeliame puodą nuo ugnies ir sutriname trintuve. Gražiname puodą ant ugnies. Supilame grietinę, prieskonius ir pakaitiname dar 5 minutes. Laikas valgyti:)
Šaltinis: ,,TasteFoodBlog

Thursday, December 08, 2011

Spanguolių ir Obuolių Užkepėlė

DSC_0081
Žinau ruduo jau baigėsi atėjo žiema, bet vis tiek manau, kad pas kažkuriuos dar liko obuolių, o gal net spanguolių, o jei ne patapykit šį paprasta receptuką kitam rudeniui:D
Spanguolių ir Obuolių Užkepėlė:
Labai skanu su vaniliniais ledais...
DSC_0046DSC_0077
DSC_0083DSC_0039


Reikės:
·         400g. spanguolių
·         1 ½ puodelio cukraus
·         ½ puodelio apelsinų sulčių
·         5-6 obuolių(nuluptų ir supjaustytų skiltelėmis)
·         120 g sviesto
·         1 puodelio avižų
·         ½ puodelio cukraus
·         1 puodelio miltų
·         2 ½ a.š. cinamono

Į įkaitintą keptuvę dedame spanguoles, 1 ½ puodelį cukraus, apelsinų sultis. Sumaišome ir ant vidutinės ugnies kaitiname viską apie 15 minučių, spanguolės turi suminkštėti ir priminti padažą. Išjungiame kaitrą ir sudedame obuolius, maišome tol kol visi obuoliai yra padengti spanguolėmis. Gautą mase sudedame į kepimo formą. Atidedame. Vidutinio dydžio inde sumaišome kambario temperatūros sviestą, avižas, miltus, cukrų, cinamoną. Viską gerai išminkome. Gautą tešla paskleidžiame ant obuolių mišinio.
Kepame 45 minutes 190˚C orkaitėje.


DSC_0064DSC_0055

DSC_0060DSC_0050

Šaltinis: ,,SavorySweetLife

Friday, December 02, 2011

Šokoladinis Morkų Pyragas

DSC_0008
Šokoladinis Morkų Pyragas:
Įspėjimas: Labai Saldu!
dfgggg
Reikės:
·         200ml razinų
·         100ml romo
·         175g. sviesto
·         200ml cukraus
·         3 kiaušiniu
·         350ml smulkiai tarkuotų morkų
·         50ml grietinės
·         1 a.š. kepimo miltelių
·         200ml miltų
·         2 v.š. kakavos
·         100g baltojo šokolado
·         100g juodojo šokolado
·         manų kruopų

·         100g baltojo šokolado
·         30g sviesto
·         175g lydyto sūrelio be priedų

Razinas pusdieniui pamerkti į romą.
Kambario temperatūros sviestą išplakti su cukrumi. Po vieną įmušti kiaušinius, įmaišyti smulkiai tarkuotas morkas, grietinę, miltus,, kepimo miltelius, kakavą. Viską gerai išplakti. Įdėti kapotą baltą šokoladą, rome mirkytas razinas, vandens vonelėje tirpdyta juodą šokoladą. Viską sumaišyti. Sukrėsti į kepimo formą. Pyrago viršų apdengti folija(matine puse į viršų!) ir kepti 30 minučių 180˚C orkaitėje. Tada foliją nuimti ir kepti dar 20 minučių.
Pyragą atvėsinti.
Tuo metu vandens vonelėje išlydyti šokoladą ir sviestą, įmaišyti lydyta sūrelį.
Gauta masę tepti ant pyrago. Atvėsinti. Valgyti jau atšalusį.

Thursday, December 01, 2011

Cinamoninės Bandelės

DSC_1021
Žiema jau atėjo. Kalendorinė be abejo, nes sniego dar nematyt. Bet vis tiek lauke ganėtinai šalta. O grįžus namo taip norisi sušilti:)
Cinamoninės Bandelės:
DSC_0940
Minkštutės, skanutės, šiltutės. Ko gi daugiau reikia šaltiem vakaram? Nebent kavos/kakavos puodelio, gero filmo/muzikos.
Valgyti reikėtu šiltas, ką tik iškeptas, nes kita diena jos jau nebėra tokios ypatingos.
Reikės:
·         1 pudelio riebaus pieno
·         3 v.š. sviesto
·         4(ar daugiau) puodelių miltų
·         ½ puodelio cukraus
·         1 kiaušinio
·         2 ¼ a.š. mielių
·         1 a.š. druskos

·         ¾ puodelio rudo cukraus
·         2 v.š. malto cinamono
·         ¼ stiklinės sviesto

·         aliejaus(skardai tepti)

Tešlai: Į maža indą įpilame pieną, sudedame sviestą ir kaitiname mikrobanginėje apie 30s, kol sviestas ištirps ir gausime vientisą masę. Supilame į didesnį indą, dedame 1 puodelį miltų, cukrų, kiaušinį, mieles, druską. Maišome 3 minutes, mikseriu(mažiausiu galingumu). Sudedame likusius miltus. Maišome tol kol tešla pradeda formuoti rutulį(jei reikia įdedame daugiau miltų) . Tada tešla dedame ant darbastalio ir minkome 8 minutes, kol tešla tampa elastinga(įdedame daugiau miltų, jei tešla yra labai lipni). Iš tešlos padarome rutulį.
Didesnį inda ištepame aliejumi, dedame į jį tešlos rutulį, uždengiame maistine plėvele, rankšluosčiu ir paliekame 2 valandom, per ta laika tešla turėtu padvigubėti.
Įdarui: Sumaišome rudą cukrų ir cinamoną.
Tešla išimame iš indo. Iškočiojame. Patepame sviestu. Užbarstome cinamono ir cukraus mišiniu. Susukame(turi gautis kažkas panašaus į vyniotinį). Aštriu peiliu supjaustome į 18 dalių(man pavyko į 16). Bandeles sudedame į 2 keturkampes kepimo formas išteptas aliejumi(apie 20-25cm). Apklojame rankšluosčiu ir kildiname 40-45minutes(gali užtrukti ir ilgiau, bandelės turi padidėti 2kartus).
Orkaite įkaitiname iki 190˚C. Dedame bandeles ir kepame 20 minučių(bandelių viršus turi apskrusti, tapti geltonu).
Skanaus!
DSC_1046
Šaltinis: ,,SmittenKitchen

Tuesday, October 25, 2011

Trinta Aštri Moliūgų Sriuba

Trinta Aštri Moliūgų Sriuba:
DSC_0014
Skani, soti, kreminė, kiek aštroka. Jei vis dar turėčiau moliūgo būtinai pakartočiau...
Reikės:
·         1,5 kg. moliūgo
·         aliejaus
·         1 didelio svogūno
·         2 v.š. pomidorų padažo
·         4 puodelių sultinio(vištienos, daržovių)
·         druskos
·         1 a.š. aštrių paprikos miltelių
moliūgą nulupame, pašaliname sėklas, supjaustome mažais kubeliais. Į puodą įpilame aliejaus, sudedame savo moliūgus ir troškiname apie 20minučių arba kol jie suminkštės. Įdedame smulkintus svogūnus ir kepiname apie 5 minutes. Įdedame paprikos miltelius ir kepiname minutę. Įdedame pomidorų padažą, sumažiname kaitra ir troškiname dar 15 minučių.  Tada sutriname trintuve, pabarstome druska ir patiekiame su skrudinta balta duona. Skanaus!
 šaltinis: ,,RedNechRecipes"

Saturday, October 22, 2011

Makaronai su Sūriu

DSC_0015
Skambės juokingai bet šį patiekala atradau pasitelkusi kompiuterinį žaidimą, žaidime tavo herojus galėjo jį valgyti ir man pasidarė labai įdomu sužinoti kas čia per gardumynas.
Pasirodo jis yra labai populiarus Jungtinėse Amerikos Valstijose, ir aš visiškai nesistebiu kodėl, juk ji pagaminti nereikia daug laiko, pastangų, o skonis tiesiog pasakiškas. Aišku patiekalas ganėtinai kaloringas ir riebus, bet labai skanus.
Makaronai su Sūriu
DSC_0017
M… Labiausiai man patinka tasaus sūrio skonis. Aš naudojau paprasta fermentini sūri, kuris sudarė ¾ naudoto sūrio, ir parmezana, jis sudarė ¼ naudoto sūrio,
Reikės(2 porcijom):
·         120g. smulkesnių makaronų
·         1 v.š. sviesto
·         1 v.š. miltų
·         ¾ puodelio pieno
·         Puodelio pasirinkto sūrio, arba jų mišinio
·         Druskos, pipirų
Išverdame makaronus. Atsidedame.
Keptuvėje išlydome sviestą, įmaišome miltų, gerai sumaišome. Sumažiname ugnį iki vidutinės. Po truputi, intensyviai maišydami, pilame pieną. Sumaišome iki vientisos masės. Išjungiame kaitrą, dedame druskos, beriame sūrio. Maišome iki vientisos masės. Sudedame makaronus, vėl viską gerai išmaišome.
Skanaus!
DSC_0021
Šaltinis: ,,Family-Kitchen

Thursday, October 20, 2011

Chilli con Carne

ADSC_0017
Šalta... Labai šalta...Rankose puodelis žalios arbatos ir nedidelis šokolado gabalėlis, stengiuosi perdaug neprisismaližiauti, tuoj metas vakarienei...
O jei taip kažką meksikietiško pasigaminus? Koki mėsos troškini? M... būtų nuostabu...
Chilli con Carne
DSC_0005
Šimtą kartų darytas, nepakartojamas ir taip vis nepabostantis troškinukas. Galiu garantuoti, kad tai pats mėgstamiausias mano receptas iš knygos ,,Didžioji Virtuvės Knyga“ ir tikrai daugiausia kartų gamintas.
Bandau sugalvoti kuo jis yra toks ypatingas, kad aš jį vis gaminu, gaminu, bet neišeina. Troškinys kaip troškinys, nei kokių ypatingų ingridientų nėra nei ko, bet vis tiek aš jį dievinų, galėčiau valgyti ir valgyti. Ypač su skrudinta sumuštinių arba itališka duona(svarbu kad būtų traški ir šviesi).
Reikės(4porcijom):
·         500g. jautienos faršo
·         2 svogūnų
·         1 skardinės(400g.) pjaustytų pomidoru
·         3 česnako skiltelių
·         100ml vandens
·         1 skardinės(400g.) baltųjų pupelių
·         Druskos, pipirų, aštrios paprikos(pagal skonį)

Jeigu neturite Zepte/Berghof tipo puodo:
Keptuvėje pakepinkite faršą sudėkite jį į puodą.
Pakepinkite griežinėliais pjaustytus svogūnus sudėkite į puodą.

Jei turite:
Tada į puodą įpilkite aliejaus pakepinkite svogūnus sudėkite faršą, pakepinkite.


Tada į puodą dėkite trintus pomidorus, smulkiai pjaustytus česnakus, supilkite vandenį. Gerai išmaišykite, užvirinkite. Sumažinkite ugnį ir virkite ant silpnos ugnies 30 minučių.
Įmaišykite pupeles ir vėl viską pašildykite. Pagardinkite prieskoniais. Sudėkite į sriubos lėkštes ir apibarstykite sūriu. Patiekite su šilta, balta, skrudinta duona.

Wednesday, September 21, 2011

Storasis Obuolių Pyrgas

DSC_0353
Obuoliai...
Manau mes visi be jų neįsivaizduojame rudens. Kas be ko atrodo obuoliai, visi vienodi, bet kartu ir labai skirtingi. Vieni saldesni, minkštesni(puikiai tinka džemams, uogienėms) kiti rūgštesni, kietesni(labai skanu tiesiog sukrimsti), o kiti sausesni, saldesni(kaip tik tokių reikia pyragams)
Storasis Obuolių Pyragas:
Šį receptą jau senai buvau išsisaugojusi favorituose:) gal dar vasaros pradžioje turėjau... ir pagaliau močiutė privežė pilna dėže obuolių, laikas bandyti.
Pats gamybos procesas yra neįtikėtinai paprastas. Vienas, du tešla pagaminta, vienas, du obuoliai supjaustyti. Belieka šauti į orkaite ir tada... o tada ilgai ir nuobodžiai laukti uodžiant nuostabų pyrago kvapą:) Gerai kad jo skonis 150% atperka vargą, kurį turi kentėti ištisas dvi valandas.
DSC_0368
Reikės:
·         6 obuolių
·         1 v.š. cinamono
·         5 v.š. cukraus

·         2 ¾ puodelių miltų
·         1 v.š. kepimo miltelių
·         1 a.š. druskos
·         1 puodelio aliejaus
·         2 puodelių cukraus
·         ¼ puodelio apelsinų sulčių
·         2 ½ a.š. vanilinio cukraus
·         4 kaišinių
·         1 puodelio kapotų graikinių riešutų
Dideliame inde sumaišyti miltus, kepimo miltelius ir druską.
Kitame inde sumaišyti aliejų, apelsinų sultis, cukrų ir vanilinį cukrų. Gautą masę supilti į miltų mišinį. Išmaišyti. Tada po vieną įplakti kiaušinį. Sudėti graikinius riešutus. Viską gerai sumaišyti.
Tada nulupate obuolius, išimate seklytes ir supjaustote nedideliais kubeliais, kuriuos sudedate į dubeni ir apibarstote cinamonu bei cukrumi.
Į didelę pyrago formą pilate puse tešlos ir dedate pusę turimų obuolių, tada kitą puse tešlos ir likusius obuolius.
Pyragą kepate apie 2 valandas(arba tol kol įbedus medinė lazdelę ant jos niekas nekibs) 180˚C orkaitėje.
Receptas iš: ,,SmittenKitchen

Sunday, September 18, 2011

Sviestinis Moliūgų Pyragas

DSC_0023
Prisipažinsiu šį kartą rudeniškas minčių kratinys. Nepykit.
Sviestinis moliūgų pyragas:
Traputis. Minkštutis. Šiltutis. Pasakiškai kvepiantis.
Visi šie žodžiai puikiai apibūdina šia tobulybe, kurios norisi dar ir dar...
Taigi tai pirmas mano pyragas su moliūgais ir matyt nepaskutinis.
Tik jo atsikandus man iškilo vienas klausimėlis. Kodėl aš niekada ankščiau nebuvau sugalvojus išbandyti šios puikios amerikietiškos tradicijos? Gal todėl, kad Lietuvoje tai nepopuliaru? O gaila. Juk tai nebrangu ir labai skanu.
Tikiuosi laikui bėgant kepiniai su moliūgais išpopuliarės.
p.s. valgyti TIK šilta.
 Reikės:
200g. cukraus
200g. sviesto
1 v.š. vanilinio cukraus
5 didelių kiaušinių
240g. miltų
60g. kukurūzų miltų
200g. trintų moliūgų
saujos moliūgų sėklų
kambario temperatūros sviestą išsukam su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, iki purumo. Po viena įplakame kiaušinius. Sudedame puse miltų ir gerai išmaišome. Sudedame trintus moliūgus, gerai išmaišome. Sudedame likusius miltus.
Gauta masė sukrečiame į kepimo formą, apibarstome moliūgų sėklomis ir kepame 45-50 minučių 160˚C orkaitėje.
DSC_0039
Receptas iš: ,,PigPig‘sCorner

Monday, August 29, 2011

Traškių salotos

DSC_0011
Si karta labai, labai tingiu rašyt, bet kartu ir labai, labai noriu pasidalinti su jumis šiuo puikiu receptu.
Traškių Salotos:
Niekada negalvojau, kad salotas galima daryti su traškučiais, beja nuo jų labai priklauso pastarųjų skonis. Neturių savo megstamiausiu traškučių šioms salotoms esu eksperimentavusi su daug variantų. Šį karta dariau su žaliais leisais(svogūnų laiškų skonio) eilinį kartą rezultatas gavosi puikus), majonezą vartoju tik riebų(šį karta helmanz) nes nuriebintų niekada net ir neperku, mano manymu ten grynas vanduo ir skonio jokio.
Dar vienas dalykas salotas reikia valgyti iškart padarius, nes net kelios papildomos minutės duoda savo, traškučiai suminkštėja ir skonis iškart nebetas. O jei norite pavaišinti svečius siūlau sluoksniuoti, sumaišote visus ingridientus kartu, sudedate juos į dubeni, o ant viršaus beriate traškučių, tada kiekvienas išsimaišys pats sau, žodžiu jūsų laisvė eksperimentuoti. Skanaus!
DSC_0016
Reikės:
·         1 pakelio(apie 90g.) traškučių
·         1 indelio(400g.) konservuotų kukurūzų
·         4 kietai virtų kiaušinių
·         2 saujų smulkintų svogūno laiškų
·         Majonezo
Kukurūzus nuvarviname, sudedame į inda kartu su smulkintais virtais kiaušiniais, svogūnų laiškais, pagal skonį įdedame majonezo, viską gerai sumaišome, užberiame smulkintų traškučių, vėl sumaišome. Bėgame skanauti.

Thursday, August 25, 2011

Spagečiai su Pomidorais

Dažnai yra tokių dienų, kai mes baisiai tingime gaminti, bet paprasti sumuštiniai ar šaldyta pica atrodo per prastai. Juk taip norisi ko nors karšto, skanaus ir maistingo.
Spagečiai su Pomidorus
DSC_0003
Aš tuo atveju visada darau spagečius arba kitus makaronus(mano mėgstamiausi spagečiai) su pomidoru padažu. Būtent šis receptas yra labai paprastas, bet kartu ir labai gardus. Kiekviena karta aš ji vis tobulinu ir bandau atrasti aukso viduriuką tarp gamybos paprastumo ir patiekalo skanumo. Įvertinkit.
Reikės(4 porcijom):
·         260g. spagečių(vienam žmogui reikia 65g. spagečių)
·         1 (400g.)  skardinės kapotų pomidorų be odelės arba 4-5 gerai prinokusių šviežių pomidorų
·         1 svogūno
·         3 skiltelių česnako
·         150g. fetos
·         Bazilikų
·         Druskos
·         Pipirų
·         Raudonųjų paprikų miltelių
·         4 saujų tarkuoto fermentinio sūrio
Pagal instrukcijas nurodytas ant pakuotės verdame spagečius(mano patarimas niekada nesusigundykite pigiaisiais spagečiais, nes jų kokybė yra labai prasta, makaronai sulimpa ir tampa vienu didžiuliu gumulu kurį reikia pjauti peiliu, visada pirkite kokybiškus spagečius ant kurių pakuotės turi būti užrašyta de Gusto ar kažkas panašaus:D).
Taigi į keptuvėje su įkaitintu aliejumi kepiname smulkiai pjaustytus svogūnus ir kapotus česnakus, jiem lengvai apskrudus pilame pomidorus, juos kepiname apie 5 minutes, arba tol kol suminkštės ir taps vientisa mase(proceso metu būtina periodiškai maišyti). Tada sudedame pjaustyta feta ir viską gerai sumaišome iki vientisos masės. Sudedame prieskonius.
Makaronai išvirė. Tada nuvarviname nuo ju vandenį, sudedame į lėkštes, uždedame padažo, pabarstome tarkuotu sūriu. Ir skanaujame.
Bent jau aš patiekalą paruošiu per makaronų virimo laika t.y.per 8 minutes. Tikiuosi ir jum taip pavyko :)

Wednesday, August 24, 2011

Lašiša su Pesto Padažu

DSC_0027
Artėja ruduo ir daugėja įvairių receptėlių mano blogę. Peržiūrėjusi visus turimus postus supratau, kad pas mane vyrauja desertai, bet bandysiu taisyti padėtį.
Lašiša su Pesto Padažu:

DSC_0002
Mano bazilikai užaugo. Pagaliau. Aš to taip ilgai laukiau. O sulaukusi iškarto puoliau darytis pesto, juk jis mėgstamiausias mano padažas. Praeitais metais taipogi ji valgiau su lašiša, niam niam, o šiais bevalgydama dar pagalvojau, kam tos lašišos juk pesto labai skanu ir su skrudinta balta duona, tiesiog nuostabus užkandis žiūrint filmą ar prieš valgi.
4 porcijoms reikės:
Pesto padažui:
·         150 ml kietai suspaustų šviežių baziliko lapelių
·         Druskos
·         Juodųjų pipirų
·         1 česnako skiltelės
·         2 v.š. graikinių riešutų
·         50ml tarkuoto parmezanos
·         100ml aliejaus
Žuviai reikės:
·         480g. lašišos(pjausnelių)
·         Druskos
·         Pipirų
·         Krapų
·         Paprikos miltelių
Pirma pasigaminame padažą ir tai padaryti yra labai lengva, tiesiog sumetame visus produktus ir sutriname juos trintuve. Padažas jau yra:)
Tada žuvį įtriname prieskoniais. Ir kepame po kelias minutes iš abiejų pusių. Patiekiame su šviežiomis salotomis ir pesto padažu. Pasidaryti lengva ir greita.
DSC_0015

Pesto padažo receptas iš: ,,DidžiosiosVirtuvėsKnygos

Sunday, August 21, 2011

Pyragas su Ananasais

DSC_0268
Pyragas su Ananasais
Dar vienas tiesiog tobulas pyragėlis, šįkart su visiškai nauju ingridientu, ananasais. Tai pirmas kartas kai kažką kepu su jais ir tikrai neesu nusivylusi. Kepinys net peraugo savo lūkeščius, buvo nepaprastai minkštas, purus. Skanumėlis. Siūlau išbandyti.
DSC_0246
Reikės:
·         1 puodelio rudo cukraus
·         ½ puodelio sviesto
·         1 apie 600g. skardinės ananasų griežinėlių
·         1 ½ stiklinės + 6v.š. miltų
·         6v.š. kapotų migdolų
·         1 a.š. kepimo miltelių
·         ½ a.š. druskos
·         1 ¾ puodelio cukraus
·         1 puodelio sviesto
·         4 didelių kiaušinių
·         1 a.š. vanilinio cukraus
·         ¾ puodelio grietinėlės
Pradekite nuo karamelinio užpilo. I puodą sudedame puodeli rudojo cukraus ir ½ puodelį sviesto. Viską kaitiname ant silpnos ugnies kol masėje atsiranda burbuliukų. Tada gauta karamelę supilame į kepimo formą. Ant viršaus sudedame ananaso griežinėlius.
Tada gaminame tešlą. Kartu maišome miltus, migdolus, druską ir kepimo miltelius.
Kitame inde el.mikseriu sumaišome cukrų ir sviestą. Po to po vieną įplakame kiaušinius. Įmaišome vanilinį cukrų. Po truputi įmaišome miltų kišinį, tada grietinėlę.
Gauta mase supilame į kepimo formą ant karamelės.
Kepame apie 1h 15min 180˚C orkaitėje. Ar iškepęs patikriname mediniu pagaliuku ji besdami į pyrago centrą, jei pagaliukas apsivėlė - neiškepęs, neapsivėlė – iškepęs. Kai iškepa pyragą reikia pašaldyti bent 10 minučių, o tada jau galima skanauti.
DSC_0252
Šaltinis: ,,SimplyRecipes

Friday, August 19, 2011

Šokoladiniai Sausainiai

DSC_0204
Vasara artėja į pabaiga... orai su kiekviena diena darosi vis niūresni, oras šąla, saulytės matosi vis mažiau. Puikus metas šokoladiniams vafliams arba puikiams sausainukams.
Šokoladiniai Sausainiai:
DSC_0107 DSC_0131
Gal iš išvaizdos jie neatrodo labai tobuli(mano kalte sudėjau juos per arti) bet skonio prasme jie yra tikrai nuostabūs. Labai traškūs(ryžių dribsnių dėka) skaniai kvepiantys ir nepakartojami tose vietose kur pasitaiko šokolado gabalėlis.
Puikus užkandis artėjančiais rudens vakarais.
Sudėtis:
·         1 ¼ puodelio miltų
·         1/3 puodelio kakavos
·         ½ a.š. sodos
·         11 v.š. sviesto
·         puodelio cukraus
·         1 a.š. vanilinio cukraus
·         ¼ a.š. druskos
·         100 g. pieniško šokolado
·         100ml ryžių dribsnių
Dubenyje sumaišyti miltus, kakava ir gesinta sodą.
Kitame inde elektriniu plakikliu sviesta išplakti iki purumo. Supilti cukrų, vanilinį cukrų ir druską. Plakti apie 2 minutes. Į gautą masę įmaišyti miltų mišinį, gerai suplakti(gauta tešla gali būti trapi). Suberti šokoladą ir ryžių dribsnius. Sumaišyti.
Gauta tešla padalinkite į dvi dalis. Iš jų suformuokite dešras(skamba juokingai, bet nesugalvojau kaip dar butu galima apibudinti), susukite jas į maistinę plėvelę ir šaldykite šaldytuve 3 valandas.
Tešla ištraukite iš šaldytuvo supjaustykite 1 centimetro griežinėliais. Griežinėlius sudėliokite ant skardos išklotos kepimo popieriumi(jum prireiks 2 skardų) palikdami 2,5cm tarpelius tarp sausainėlių. Kepkite 175˚C orkaitėje apie 11-12 minučių. Atšaldyti. Ir bebijo skanauti, nuostabu vakare su šiltu pienu. *niam*
Adaptuota iš: ,,Amadelaine"