Ketvirtoji Moliūgų Sriuba

1 sriuba

2 sriuba

3 sriuba

Ketvirtoji Moliūgų Sriuba:

Neką prastesne už ankstesnes. Tikrai gardi.

Reikės:

·         1 kg moliūgo

·         3 bulvių

·         svogūno

·         2 česnako skiltelių

·         1 a.š. imbiero

·         druskos

·         pipirų

·         4 puodelių daržovių sultinio

Aliejuje apkepiname pjaustytus svogūnus ir česnakus, sudedame kubeliais pjaustytus moliūgus, bulves ir imbiero miltelius, kepiname 10 minučių. Supilame sultinį, uždengiame dangčiu ir verdame apie 20 minučių arba kol bulvės ir moliūgai suminkštės. Sutriname trintuve. Pagardiname druska ir pipirais.

p.s. šita sriuba bent man skaniausia valgyti su grietine.

Šaltinis: ,,lepetitogre"

Makaronai su Tunu

Makaronai su Tunu:

Reikės(4porcijos):

·         240 g makaronų

·         12 alyvuogių

·         200 g skardinės tuno aliejuje

·         Svogūno

·         čili pipiro

·         druskos

·         pipirų

·         tarkuoto parmezano

Į keptuvę supilti aliejų nuo tuno, apkepinti smulkiai pjaustytą svogūną. Įbarstyti čili pipiro, apkepti. Tada dėti tuną, pašildyti, pagardinti prieskoniais, bei sudėti alyvuoges. Padažas paruoštas, belieka uždėti ant makaronų ir apibarstyti parmezanu.

Šaltinis: ,,SkanusGyvenimas"

Prancūziškas Skrebutis

Prancūziškas Skrebutis:

Tiesiog tobulas patiekalas pusryčiams, taip paprasta pagaminti, o kartu ir taip skanu!

Reikės(2 skrebučiam)

·         4 riekelių baltos duonos

·         Banano

·         2 v.š. cukraus

·         Kiaušinio

·         2 v.š. cukraus pudros

·         Sviesto

Nuo duonos riekių nupjaustome kraštelius, kiekviena iš abiejų pusiu aptepame sviestu, o tada iš abiejų pusių pamerkiame į su cukraus pudra plaktą kiaušinį. Bananus supjaustome griežinėliais apvoliojame juos cukrumi ir lengvai sutriname, tada ant vienos duonos riekės dedame bananus, įspaudžiame juos į duoną, o ant viršaus dedame antrą riekę. Keptuvėje įkaitiname sviestą, dedame skrebučius ir kepame iš abiejų pusių. Skanaus!

Šaltinis: ,,GaminameSuOliveriu"

Vamzdeliai su Saldžiais Pomidorais, Baklažanais ir Mocarela

Esu tikrai pamišusi dėl makaronų, tai mėgstamiausias mano patiekalas.

Vamzdeliai su Saldžiais Pomidorais, Baklažanais ir Mocarela:

Labai sotūs, nepaprasto skonio.

Reikės(4porcijom):

·         baklažano

·         2 česnako skiltelių

·         svogūno

·         skardinės(400g) pomidorų

·         1 v.š. vyno acto

·         druskos

·         pipirų

·         1 a.š. džiovinto čili pipiro

·         1 a.š. baziliko

·         2 v.š. grietinės

·         260 g. makaronų

·         125 g. mocarelos

·         parmezanos

Baklažaną supjaustyti smulkiais kubeliais. Keptuvėje įkaitinti aliejų, sudėti baklažanus ir kepti 7 minutes. Sudėti česnakus ir svogūnus, kai šie apskrus sudėti pomidorus, įpilti actą, pagardinti druska, pipirais, čili pipirais, bazilikais. Virti 15 minučių, tada įdėti grietinę. Makaronus išvirti, įmaišyti į baklažanų padažą. Tada sudėti pjaustytą mocarelą. Patiekti su tarkuotu parmezanu.

Šaltinis: ,,GaminameSuOliveriu"

Poffertjes

Maži blynukai, puikia tinka ką nors nustebinti, juos taip malonu valgyti!

Poffertjes:

Reikės:

·         250 g miltų

·         kiaušinio

·         250 ml pieno

·         250 ml vandens

·         15 g šviežių arba pakelio sausų mielių

·         50g sviesto

·         druskos

Mieles ištirpiname trijuose šaukštuose pieno. Inde sumaišyti mieles, pieną, vandenį ir miltus. Tada įmaišyti tirpintą sviestą ir plakta kiaušinį. Tešlą apdengti rankšluosčiu ir palaikyti 30 minučių šiltai.

Kepti keptuvėje dedant po šaukštą tešlos iš abiejų pusių. Patiekti apibarstytus cukraus pudra su mėgstamais vaisiais.

Šaltinis: ,,WhatShouldIEatForBreakfastToday"

Jogurtiniai Blyneliai

Nemoku apsakyti, kaip aš mėgstu blynus, jie tikrai yra vieni iš mėgstamiausių mano patiekalų ir beveik nesvarbu kokie jie: prancūziški crepes su sirupu, lietiniai su varške, amerikietiški, o gal net bulviniai lietuviški(taip jie čia ne į tema)

Jogurtiniai Blyneliai:

Šiti tikrai mano mėgstamiausi, net pačiai gėda prisipažinti, kad kai juos iškepiau iškart visus ir suvalgiau, net nepalikau kitiem paragaut, o vakare jau kepiau naujus. Skaniausia šiuose blynuose tas, kad jie nepaprastai lengvi ir purūs. Niam.

Reikės:

·         250 g natūralaus jogurto

·         150 ml miltų

·         2 kiaušiniai

·         2 v.š. cukraus

·         ½ a.š. vanilinio cukraus

·         Druskos

·         3 v.š. aliejaus
·         1/2 a.š. sodos

Sumaišyti miltus, cukrų, druską ir sodą. Kitame inde išplakti jogurtą su kiaušiniais. Palaipsniui maišant supilti miltų mišinį. Gerai išmaišius palikti 15 minučių, kad pastovėtų. Įpilti aliejų vėl išmaišyti. Dėti po du šaukštus į keptuve, kepti, kol pasirodys burbuliukai, apversti ir kepti dar minute. Skanaus!

Makaronai su Paprikų Padažu

Makaronai su Paprikų Padažu:

Tikrai nekaloringas makaronų padažas.

Reikės(2porcijom):

·         2 paprikų

·         Druskos

·         Pipirų

·         Raudonojo svogūno

·         Česnako skiltelės

·         1 v.š vyno acto

·         Saujos parmezano

·         130 g makaronų

Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite griežinėliais pjaustytas paprikas, pagardinkite druska ir pipirais. Uždenkite ir kepkite 15 minučių, ant silpnos ugnies. Tada sudėkite griežinėliais pjaustytą svogūną ir kepkite dar 20 minučių. Tada sudėkite trintą česnaką, bei petražoles ir kepkite dar 3 minutes. Įpilkite acto, įberkite sūrio. Tada sudėkite išvirtus makaronus, įpilkite truputi virimo vandens, krestelėkite ir nedelsiant patiekite.

Šaltinis: ,,GaminameSuOliveriu"

Imbierinė Moliūgų Sriuba

Antras moliūgas jau pradėtas!

Imbierinė Moliūgų Sriuba:

Labai paprasta, galiu garantuot, kad jei tik turite moliūgo visus kitus ingridientus rasite namie.

Reikės:

·         500 g moliūgo

·         1 l vandens

·         svogūno

·         3 česnako skiltelių

·         3 v.š. sviesto

·         1 v.š. aliejaus

·         imbiero

·         druskos

·         pipirų

Moliūgą nulupame, supjaustome nedideliais kubeliais. Keptuvėje įkaitiname sviestą ir aliejų, jame apkepiname svogūnus ir česnakus. Sudedame moliūgus kepiname dar 3 minutes. Užpilame vandeniu ir verdame 20 minučių. Tada sutriname trintuve. Pagardiname imbieru, druska ir pipirais ir pakaitiname dar 5 minutes, kad skonis atsiskleistų.

Šaltinis: ,,lacasasintiempo"

Coq Au Vin

Karta žiūrėjau kelionių laida apie Prancūziją ir jos metu gamino ši patiekalą, kai tik pamačiau iškart supratau aš jį gaminsiu.

Coq Au Vin:

Tai senas Prancūziškas receptas, kuris ankščiau buvo naudojamas ištroškinti senai, kietai gaidžių mėsai, todėl receptas verčiasi Gaidys vyne.

Reikės(4porcijom):

·         1 kg vištienos

·         2 v.š. miltų

·         A.š. druskos

·         Pipirų

·         300 ml raudono vyno

·         Vištienos sultinio kubelio

·         1 a.š. džiovintų čiobrelių

·         3 lauro lapų

·         Trintos česnako skiltelės

·         10-12 mažų svogūnų

·         150 g pievagrybių

·         100 g kiaulienos šoninės

·         Petražolių

Vištieną išvolioti miltuose maišytuose su druska ir pipirais.

Keptuvėje įkaitinti aliejų, partijomis pakepinti vištieną. Pakepintą mėsą sudėti į puodą. Ją užpilti vynu, įdėti sultinio kubelį, prieskonius, trintą česnaką. Uždengti puodą ir virti ant ugnies 40 minučių.

Nulupt svogūnus, išvalyti grybus, supjaustyti arba puselėmis arba ketvirčiais priklausomai nuo dydžio.

Keptuvėje atskirai pakepinti svogūnus ir grybus, viską sudėti į puodą ir virti dar 10 minučių.

Apibarstyti petražolėmis pateikti su virtomis bulvėmis.

Šaltinis: ,,DidžiojiVirtuvėsKnyga"

Žalieji Kokteiliai: Saldusis greipfrutas

Žalieji kokteiliai suteikia nepaprastai daug energijos.

Saldusis Greipfrutas:

Greipfrutuose labai daug vitamino C ir A. Jie mažina riziką susirgti vėžiu, širdies ligomis, padeda numesti svorio.

Būtent šiame kokteilyje gausu Geležies vitamino A ir C.

Reikės(2kokteiliam):

·         greipfruto

·         banano

·         2 puodelių špinatų

·         puodelio vandens

Viską sumaišyti plakiklyje.

Citrininis Viščiukas

Man vištiena labai skani, mėgstu kepsnelius, šašlykus, troškinius su ja ir be abejo niekada neatsisakyčiau orkaitėje kepto viščiuko.

Citrininis Viščiukas:

N kartų gamintas, pats nuostabiausias, mėsa neįtikėtinai minkšta, su lengvu citrinos prieskoniu.

Reikės:

·         Viščiuko

·         Druskos

·         Pipirų

·         5-7 bulvių

·         Citrinos

·         7 skiltelių česnako

·         Saujos čiobrelių

·         Aliejaus

Viščiuko išorę ir vidų ištrinti druska bei pipirais.

Bulves supjaustyti golfo kamuoliuko dydžio gabaliukais, sudėti į vandenį kartu su citrina ir česnako skiltelėmis virti 10 minučių. Nukošti.

Dar karšta citrina subadyti. Viščiuką ištept aliejumi. Į ertmę įdėti citriną, česnako skilteles, čiobrelius. Dėti višta ant skardos ir kepti 190˚C orkaitėje 45 minutes. Po to ant skardos sudėti bulves ir kepti dar 45 minutes.

Šaltinis: ,,GaminameSuOliveriu"

Nekepti Avižiniai Sausainiai

Nekepti Avižiniai Sausainiai:

Reikės:

·         110 g sviesto

·         2 puodelių cukraus

·         ½ puodelio pieno

·         4 v.š. kakavos

·         ½ puodelio žemės riešutų sviesto

·         2 a.š. vanilinio cukraus

·         3 puodelių avižų

Keptuvėje išlydome sviestą, cukrų, pieną, kakavą. Užviriname ir leidžiame pavirti minutę. Nukaičiame nuo ugnies. Įmaišome žemės riešutų sviestą ir vanilinį cukrų, sudedame avižas.

Dedame po šaukštą masės ant kepimo popieriaus ir leidžiame sustingti.

Šaltinis: ,,BrowneyedBaker"

Austriškas Omletas

Kai tik turiu laiko stengiuosi pavalgyti sočius ir be abejo skanius pusryčius, dažniausia mėgaujuosi vafliais arba blyneliais.

Austriškas Omletas:

Pamačiau ir iškart užsimaniau, buvo tikrai skanu ir prie jo labai labai derėjo kriaušęs.

Reikės(4porcijom):

·           5 kiaušinių

·           Puodelio pieno

·           ½ a.š. vanilinio cukraus

·           ½ a.š. druskos

·           5 v.š. cukraus

·           ½ puodelio miltų

·           ¼ puodelio razinų

·           2 v.š. sviesto

·           cukraus pudros

·           vaisių

Inde sumaišome kiaušinius, pieną, vanilinį cukrų, druską ir cukrų. Nuolatos maišydami supilame miltus. Įdedame razinas.

Keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpiname sviestą. Supilame kiaušinių mišinį. Kepame apie penkias minutes, tol kol apačia pasidaro švelniai geltona, tada apverčiame ir kepame dar pora minučių. Po to omletą padaliname mažais gabaliukais.

Patiekiame apibarstę cukraus pudra, su vaisiais.

Šaltinis:,,WhatShouldIEatForBreakfasToday"

Aitriųjų Paprikų Šiupinys

Nors ir pamėgau žaliuosius kokteilius mėsos niekada nepamiršiu...

Aitriųjų Paprikų Šiupinys:

Jis daromas su kiauliena, bet paragavęs tėtė sakė, kad jautiena išėjo labai skaniai.

Reikės:

·           500 g kiaulienos kumpio ar mentės

·           2 v.š. sojų

·           2 a.š. kmynų

·           1 a.š. paprikų miltelių

·           čili pipiro

·           Poro

·           2 česnako skiltelių

·           300 ml mėsos sultinio

·           50 ml aitriųjų paprikų padažo

·           2 v.š. kvietinių miltų

·           50 ml vandens

Mėsa supjaustyti juostelėmis, sumaišyti su prieskoniais ir sojomis. Aitriąją papriką supjaustyti. Nuplauti, šiaudeliais supjaustyti porus. Nulupti, supjaustyti česnakus.

Puode išvirti sultinį, į jį išlėto sudėti mėsa, kad sultinys nenustotų virti, po to sudėti čili pipirą, porus, česnaką, supilti padažą. Uždengti puodą virti 15 minučių. Miltus sumaišyti su vandeniu , supilti į puodą. Virti dar 5 minutes.

Patiekti su ryžiais ar makaronais.

Šaltinis: ,,DidžiojiVyrtuvėsKnyga"

Avižų Kąsneliai

Avižų Kąsneliai:

Reikės:

·           1 ½  avižų dribsnių

·           2/3 puodelio kokoso dribsnių

·           ½ puodelio žemės riešutų sviesto

·           ½ puodelio šokolado gabalėlių

·           1/3 puodelio medaus

·           1 a.š. vanilinio cukraus

Inde gerai sumaišome visus produktus. Šaldome šaldytuve apie 30 minučių tada formuojame nedidelius rutuliukus. Jau paruoštus galima laikyti šaldytuve apie savaitę, bet geresnė idėja būtų juos suvalgyti.

Šaltinis: ,,GimmeSomeOven"

Vištiena Majoneze

Vištiena mano mėgstamiausia mėsa, tikrai...

Vištiena Majoneze:

Buvau sužavėta, vištiena buvo nepaprastai minkšta, tikrai kartosiu!

·         Vištienos krūtinėlės

·         ½ puodelio majonezo

·         2 v.š. medaus

·         3 v.š. garstyčių

·         Skiltelės trinto česnako

·         ½ a.š. saldžios paprikos miltelių

·         Druskos

·         Pipirų

Visus ingridientus sumaišome dubenyje(išskyrus vištiena). Tada vištos krūtinėlę supjaustome į vidutinio dydžio juosteles(turi gautis 12-16 juostelių). Mėsa dedame į marinatą, sumaišome. Laikome 30 minučių-valandą. Kepame keptuvėje iš abiejų pusių kol iškeps. Skanu su ryžiais arba bulvytėmis fri.

 Šaltinis: ,,BudgetBytes"

Makaronai su Saldžiuoju Pomidorų Padažu ir Rikota

Eilini kartą makaronai su pomidorais tik šį kartą pagal Oliverį.

Makaronai su Saldžiuoju Pomidorų Padažu ir Rikota:

Receptą truputi supaprastinau, nes man pasirodė kvaila sūrio gabalėlį kepti orkaitėje.

Reikės(2porcijom):

·         125 g. rikotos

·         Pipirų

·         Druskos

·         1 a.š. raudonėlių

·         ½ a.š. čili pipiro miltelių

·         1 mažo svogūno

·         1 česnako skiltelės

·         Skardinės(400g.) pomidorų

·         3 v.š. raudono vyno acto

·         ½ a.š. cukraus

·         140 g makaronų

·         Saujos tarkuoto parmezano

Keptuvėje įkaitinti aliejų, apkepinti smulkiai pjaustytus svogūnus ir česnakus. Sudėti pomidorus ir kepti ant silpnos ugnies 15 minučių, sumaigyti. Įpilti acto, sudėti cukrų, druską, pipirus, raudonėlius, maišyti kol masė virs pomidoru padažu. Sudėti rikota. Tada į padažą šdėti išvirusius makaronus. Patiekti apibarstytus parmezana.

 Šaltinis: ,,GaminameSuOliveriu"

Avižos Per Nakt

Avižos vienas vertingiausių patiekalų kuriuos mes galime valgyti per pusryčius, bet kažkodėl turiu įtarimą, kad daugeliui avižinė košė pabodęs reikalas,arba jos virimui ryte tiesiog neatsiranda laiko.

Avižos Per Nakt:

Labai skanu, o nepaisant to dar ir sveika.

Reikės:

·         Avižų

·         Pieno

·         Jogurto

·         Vaisių

1/3 pasirinkto indo užpildykite avižomis, kitą 1/3 pienu, tada dėkite du šaukštus jogurto, sukratykite ir palikite pernakt šaldytuve. Ryte tiesiog išsitraukite avižas iš šaldytuvo, pagardinkite vaisiais(aš naudojau bananus ir vynuoges), taip pat galite apibarstyti kakava, aplieti medum arba šokoladu. Dieviška.

Šaltinis: ,,WhatShouldIEatForBreakfast"

Žalieji Kokteiliai: Paprastasis Bananinis

Žaliuosius kokteilius labai paprasta pagaminti, paruošti juos užtrunka vos pora minučių.

Paprastasis Bananinis:

Bananuose gausu vitamino E, reguliarus jo vartojimas stabdo senėjimo požymius, didina odos stangrumą. Taip pat šiuose vaisiuose rasime vitamino C, PP, Calio, Calcio, Magnio, Fosforo, Kalio ir kitų naudingų medžiagų.

O būtent šiame kokteilyje labai daug Calcio bei vitamino A ir C.

Reikės:

·           2 bananų

·           2 puodelių špinatų

·           stiklinės vandens

Viską sumaišome plakiklyje.

Lazanija su Grybais ir Grūdėtąja Varške

Lazanija su Grybais ir Grūdėtąja Varške

Arba tiesiog lazanija kitaip.

Reikės:

·         12 lazanijos lakštų

·         250 g pievagrybių

·         svogūno

·         brokolio

·         100 ml plakamosios grietinėlės

·         200 g grūdėtos varškės

·         druskos

·         pipirų

·         25 g sviesto

·         50 g miltų

·         400 ml pieno

·         10 ml plakamosios grietinėlės

·         200 g tarkuoto fermentinio sūrio

·         50 g tarkuoto parmezano

·         druskos

·         pipirų

Grybus supjaustyti griežinėliais, sukapoti svogūnus, žiedeliais padalinti brokolius. Svogūnus ir grybus pakepinti aliejuje, supilti grietinėlę, kaitinti, kol sutirštės. Sudėti brokolius ir grūdėtąją varškę. Pagardinti druska ir pipirais.

Karščiui atsparia kepimo forma ištepti sviestu sudėti sluoksnį lakštų, dėti puse įdaro, kita sluoksnį lakštų, likusi įdarą, bei paskutinį lakštų sluoksnį.

Padažui keptuvėje išlydyti sviestą, suberti miltus, išmaišyti. Supilti pieną ir grietinėlę, užvirinti. Suberti sūrį, išlydyti, pagardinti pipirais ir užpilti ant makaronų.

Kepti 180˚C orkaitėje 45 minutes.