Poffertjes

Maži blynukai, puikia tinka ką nors nustebinti, juos taip malonu valgyti!

Poffertjes:

Reikės:

·         250 g miltų

·         kiaušinio

·         250 ml pieno

·         250 ml vandens

·         15 g šviežių arba pakelio sausų mielių

·         50g sviesto

·         druskos

Mieles ištirpiname trijuose šaukštuose pieno. Inde sumaišyti mieles, pieną, vandenį ir miltus. Tada įmaišyti tirpintą sviestą ir plakta kiaušinį. Tešlą apdengti rankšluosčiu ir palaikyti 30 minučių šiltai.

Kepti keptuvėje dedant po šaukštą tešlos iš abiejų pusių. Patiekti apibarstytus cukraus pudra su mėgstamais vaisiais.

Šaltinis: ,,WhatShouldIEatForBreakfastToday"