Imbierinė Moliūgų Sriuba

Antras moliūgas jau pradėtas!

Imbierinė Moliūgų Sriuba:

Labai paprasta, galiu garantuot, kad jei tik turite moliūgo visus kitus ingridientus rasite namie.

Reikės:

·         500 g moliūgo

·         1 l vandens

·         svogūno

·         3 česnako skiltelių

·         3 v.š. sviesto

·         1 v.š. aliejaus

·         imbiero

·         druskos

·         pipirų

Moliūgą nulupame, supjaustome nedideliais kubeliais. Keptuvėje įkaitiname sviestą ir aliejų, jame apkepiname svogūnus ir česnakus. Sudedame moliūgus kepiname dar 3 minutes. Užpilame vandeniu ir verdame 20 minučių. Tada sutriname trintuve. Pagardiname imbieru, druska ir pipirais ir pakaitiname dar 5 minutes, kad skonis atsiskleistų.

Šaltinis: ,,lacasasintiempo"