Tuesday, November 27, 2012

Imbierinė Moliūgų Sriuba


DSC_0185

Antras moliūgas jau pradėtas!

Imbierinė Moliūgų Sriuba:

Labai paprasta, galiu garantuot, kad jei tik turite moliūgo visus kitus ingridientus rasite namie.

Reikės:

·         500 g moliūgo
·         1 l vandens
·         svogūno
·         3 česnako skiltelių
·         3 v.š. sviesto
·         1 v.š. aliejaus
·         imbiero
·         druskos
·         pipirų

Moliūgą nulupame, supjaustome nedideliais kubeliais. Keptuvėje įkaitiname sviestą ir aliejų, jame apkepiname svogūnus ir česnakus. Sudedame moliūgus kepiname dar 3 minutes. Užpilame vandeniu ir verdame 20 minučių. Tada sutriname trintuve. Pagardiname imbieru, druska ir pipirais ir pakaitiname dar 5 minutes, kad skonis atsiskleistų.

Šaltinis: ,,lacasasintiempo"

1 comment: