Žiedinis Kopūstas + Saliero Šaknis = Tobula Sriuba

Trintos sriubos mano mėgstamiausios: pievagrybių, moliūgų. Bet šį karta nutariau paeksperimentuoti...

Žiedinis Kopūstas + Saliero Šaknis = Tobula Sriuba

... ir nenusivyliau. Sriuba buvo labai, labai gardi. Produktai kartu tobulai dera. O ypač skanu su skrudinta balta duonyte. Pabandykit.

Reikės:

·         1 saliero šaknies, nuluptos ir supjaustytos į 1cm kubelius

·         1 vidutinio dydžio žiedinio kopūsto supjaustyto į 1cm gabalėlius

·         2 trintų česnako skiltelių

·         4 puodelių vištienos sultinio

·         saujos tarkuoto parmezano(naudojau ,,Džiugą‘‘ silver)

·         ½ puodelio grietinės

·         Cukraus, druskos

·         aliejaus

Zepterio(Berghof) tipo puode pakaitiname aliejų, sudedame salierą, žiedinį kopūstą ir kepiname 3 minutes. Sudedame česnaką ir kepiname 1 minutę. Supilame sultinį, įdedame sūrį. Ir verdame 30 minučių. Nukeliame puodą nuo ugnies ir sutriname trintuve. Gražiname puodą ant ugnies. Supilame grietinę, prieskonius ir pakaitiname dar 5 minutes. Laikas valgyti:)

Šaltinis: ,,TasteFoodBlog“