Trinta Pomidorų Sriuba

 

Kaip jau galėjote pastebėti esu trintų sriubų manijakė. Mano mėgstamiausia trinta pievagrybių. O šį karta nė kiek jai nenusileidžianti pomidorų.

Trinta Pomidorų Sriuba:

Labai paprastai pagaminama ir tiesiog viliojanti tuo paprastumu.

Pomidorus galima naudoti tiek šviežius, tiek skardinėse.

Reikės:

·         1 smulkiai pjaustyto svogūno

·         1 smulkiai pjaustytos česnako skiltelės

·         1 tarkuotos morkos

·         saujos bazilikų

·         aliejaus

·         1kg pomidorų be odelių

·         1,1l sultinio

·         Druskos

·         Pipirų

Į didelį puodą pilame aliejų. Sudedame svogūnus, česnakus, morkas, bazilikus. Uždengiame puodą ir viską verdame 20 minučių, kol suminkštės. Tada į puodą dedame pjaustytus pomidorus, sultinį, verdame dar 20 minučių. Po to sriubą sutriname trintuve. Pabarstome druska ir pipirais.

Nepakartojama su šviesia duona ir sūriu arba grietine.