Makaronai su Saldžiuoju Pomidorų Padažu ir Rikota

Eilini kartą makaronai su pomidorais tik šį kartą pagal Oliverį.

Makaronai su Saldžiuoju Pomidorų Padažu ir Rikota:

Receptą truputi supaprastinau, nes man pasirodė kvaila sūrio gabalėlį kepti orkaitėje.

Reikės(2porcijom):

·         125 g. rikotos

·         Pipirų

·         Druskos

·         1 a.š. raudonėlių

·         ½ a.š. čili pipiro miltelių

·         1 mažo svogūno

·         1 česnako skiltelės

·         Skardinės(400g.) pomidorų

·         3 v.š. raudono vyno acto

·         ½ a.š. cukraus

·         140 g makaronų

·         Saujos tarkuoto parmezano

Keptuvėje įkaitinti aliejų, apkepinti smulkiai pjaustytus svogūnus ir česnakus. Sudėti pomidorus ir kepti ant silpnos ugnies 15 minučių, sumaigyti. Įpilti acto, sudėti cukrų, druską, pipirus, raudonėlius, maišyti kol masė virs pomidoru padažu. Sudėti rikota. Tada į padažą šdėti išvirusius makaronus. Patiekti apibarstytus parmezana.

 Šaltinis: ,,GaminameSuOliveriu"