Obuolių Keksiukai

Neperseniausiai atradau tobula blogą, ten paprasti lietuviški receptai, absoliučiai nieko įmantraus, bet viskas taip skaniai atrodo, tad šį kartą receptas iš ten.

Obuolių Keksiukai:

Jų gamyba tikrai paprasta, viens du ir žiūrėk jau kepa orkaitėje, o skonis tikrai geras ir dar išvaizda neįprasta. Tik mama sakė, jog būtų skaniau jei į tešlą dar šokolado gabalėlių būčiau sumanius įmest.

Reikės:

·         4 obuolių

·         280 ml aliejaus

·         220 g cukraus

·         2 a.š. vanilinio cukraus

·         4 kiaušinių

·         380g miltų

·         2 1/ 2 a.š. kepimo miltelių

·         cukraus pudros

Obuolius supjaustyti ketvirčiais, išimti sėklas, viršų gražiai įpjaustyti peiliu.

Kiaušinių baltymus išplakti iki standžių putų, sudėti trynius, cukrų ir aliejų, viską gerai išmaišyti. Miltus persijotus su kepimo milteliais ir vaniliniu cukrumi sudėti į kiaušinių plakinį. Gautą masę sudėti į formeles ir į kiekvieną keksiuką įspausti po obuolį.

Kepti 20-30 minučių 190˚C orkaitėje. Patiekti apibarstytus cukraus pudra.

Šaltinis: ,,SkanusGyvenimas“