Moliūgų Ledai

Pagaliau baigėm pirmąjį moliūga. Iš jo padarėme keletą sriubų, iškepėme porą pyragų ir taip pat pradžiuginome save ledais.

Moliūgų Ledai:

Reikės:

·         Puodelio trintų moliūgų

·         1 a.š. vanilinio cukraus

·         2 puodelių grietinėlės

·         2/3 puodelių cukraus

·         5 kiaušinio tryniai

·         ½ a.š. cinamono

·         ½ a.š. imbiero

·         ¼ a.š. druskos

·         žiupsnelis muskato

·         ½ puodelio šokolado

Puode sumaišyti trintus moliūgus ir vanilinį cukrų.

Keptuvėje ant vidutinės ugnies kaitinti 1 ½ puodelio grietinėlės su ½ puodelio cukraus. Kaitinti apie 5 minutes, masė kraštuose turi imti burbuliuot.

Tuo metu kitame inde suplakti kiaušinio trynius, į juos įmaišyti cinamoną, imbierą, druską, muskatą, likusią grietinėlę bei cukrų.

Mišinį esanti keptuvėje nukelti nuo ugnies ir ½ puodelio šio mišinio sudėti š kiaušinių mišinį. Išmaišyti ir tada viską vėl gražinti į keptuvę. Vėl viską kaitinti ant vidutinės ugnies apie 6 minutes, kai mase perbrauksite šaukštu ant jos turėtų likti žymės. Nukelti nuo ugnies atšaldyti. Tada ją sumaišyti su trintais moliūgais sudėti į šaldikli ir šaldyti kažkur 12 valandų.

Šaltinis: ,,DarcyEden"