Bananiniai Keksiukai

Nežinau kodėl, bet keksiukai man yra geriau už pyragą, galbūt todėl, kad jie mažiukai, vienas keksiukas vienam kartui(kartais prireikia ir dviejų).

Bananiniai Keksiukai:

Drėgnoki kaip ir visi kepiniai su bananais.

Reikės:

·         85 g sviesto

·         ½ puodelio cukraus

·         3 v.š. jogurto arba pasukų

·         1 ½ puodelio miltų

·         ½ a.š. cinamono

·         ¾ a.š. sodos

·         ¾ a.š. kepimo miltelių

·         Druskos

·         Kiaušinio

·         3 bananų

·          a.š. cinamono

·         ¼ puodelio rudojo cukraus

·         ¾ puodelio šokolado

Inde sumaišome kambario temperatūros sviestą ir cukrų, kol pasidarys puri masė. Įmušame kiaušinį ir dar truputi paplakame. Sudedame bananų gabalėlius, jogurtą/pasukas ir palakame kol bananai susitrins. Suberiame miltus, cinamoną, sodą, kepimo miltelius, druską. Viską gerai sumaišome.

Kitame inde sumaišome cinamoną, šokoladą, rudą cukrų.

Pasiruošiame keksiuku formeles. Į jas dedame po šaukštą tešlos, beriame cinamono mišinio, dedame kitą šaukštą tešlos ir vėl beriame mišinio. Kepame 5 minutes 220˚C orkaitėje, tada sumažiname temperatūrą iki 180˚C ir kepame dar 15 minučių.

Šaltinis: ,,ProvechoPeru"