Antrasis vafliuku receptas.
Jogurtiniai Vafliai:
Kol šilti, jie nepaprastai minkšti, o kai atvėsta pasidaro
traškūs.
Reikės:
·
250 g miltų
·
2 v.š. bulvių krakmolo
·
Druskos
·
2 v.š. cukraus
·
½ a.š. sodos
·
2 kiaušinių
·
1 ½ stiklinės jogurto
·
2 v.š. lydyto sviesto
Kiaušinių trynius atskirti nuo baltymų ir juos išplakti su
cukrumi, sviestu ir jogurtu. Miltus sumaišyti su druska, soda ir krakmolu.
Maišant šaukštu jogurto mišinį supilti ant birių produktų. Kiaušinių baltymus
išplakti iki standžių putų ir supilti š tešlą. Išmaišyti. Kepti vaflinėje apie
7 minutes. Skanaus:)
Šaltinis: ,,Ausrra"
O kam reikalingas krakmolas, ar butina ji deti? :)
ReplyDeletemanau tam, kad tešla būtu tvirtesnė(ne tokia skysta), bet tikriausiai ir be jo iškepsit. :)
ReplyDelete