Citrininis Viščiukas

Man vištiena labai skani, mėgstu kepsnelius, šašlykus, troškinius su ja ir be abejo niekada neatsisakyčiau orkaitėje kepto viščiuko.

Citrininis Viščiukas:

N kartų gamintas, pats nuostabiausias, mėsa neįtikėtinai minkšta, su lengvu citrinos prieskoniu.

Reikės:

·         Viščiuko

·         Druskos

·         Pipirų

·         5-7 bulvių

·         Citrinos

·         7 skiltelių česnako

·         Saujos čiobrelių

·         Aliejaus

Viščiuko išorę ir vidų ištrinti druska bei pipirais.

Bulves supjaustyti golfo kamuoliuko dydžio gabaliukais, sudėti į vandenį kartu su citrina ir česnako skiltelėmis virti 10 minučių. Nukošti.

Dar karšta citrina subadyti. Viščiuką ištept aliejumi. Į ertmę įdėti citriną, česnako skilteles, čiobrelius. Dėti višta ant skardos ir kepti 190˚C orkaitėje 45 minutes. Po to ant skardos sudėti bulves ir kepti dar 45 minutes.

Šaltinis: ,,GaminameSuOliveriu"