Trinta Bulvių Sriuba

Dar viena trinta sriuba prie mano jau ganėtinai gausios trintų sriubų kolekcijos.

Trinta Bulvių Sriuba:

Iš dalies primena bulvių koše, bet ganėtinai neblogas bei įdomus variantas pietums.

Reikės:

·           3 stiklinių sultinio

·           600 g. bulvių

·           Svogūno

·           ½ poro

·           10 pievagrybių

·           150 ml grietinėlės

·           druskos

·           pipirų

·           šafrano

Bulves nulupame, supjaustome kubeliais, sumetame į sultinį ir verdame kol suminkštės. Svogūna nulupame supjaustome mažais gabalėliais, pora taip pat supjaustome tik griežinėliais. Kepame keptuvėje kol apskrunda, supilame į puodą. Pievagrybius nuplauname, supjaustome griežinėliais, pakepiname ir taip pat sudedame į puodą. Sriubą truputį pakaitiname, tada nukeliame nuo ugnies, sutriname trintuve, sudedame prieskonius, grietinėle. Išmaišome.