Pilno Grūdo Blynai su Mėlynėmis

Surizikavau ir pabandžiau pagaminti blynus su pilno grūdo miltais.

Pilno Grūdo Blynai su Mėlynėmis:

Tikrai nesitikėjau, kad bus taip skanu. Tešla buvo minkšta, saldi, o uogos viską puikiai papildė.

Reikės:

·         95 g miltų

·         90 g pilno grūdo miltų

·         a.š. kepimo miltelių

·         2 v.š. cukraus

·         citrinos žievelės

·         druskos

·         kiaušinio

·         2 v.š. aliejaus

·         puodelio pieno

·         V.š. citrinos sulčių

·         225 g mėlynių

Inde sumaišome abiejų rūšių miltus, kepimo miltelius, cukrų, citrinos žievelę, druską. Miltų mišinio viduryje padarome duobutę, įmušame kiaušinius, įpilame aliejų, pieną, citrinos sultis, viską gerai sumaišome, sudedame mėlynes.

Kepame keptuvėje iš abiejų pusių patiekiame su grietine, plakta grietinėle, uogiene arba sirupu.

Šaltinis: ,,PastryAffair"