Trinta Aštri Moliūgų Sriuba

Trinta Aštri Moliūgų Sriuba:

Skani, soti, kreminė, kiek aštroka. Jei vis dar turėčiau moliūgo būtinai pakartočiau...

Reikės:

·         1,5 kg. moliūgo

·         aliejaus

·         1 didelio svogūno

·         2 v.š. pomidorų padažo

·         4 puodelių sultinio(vištienos, daržovių)

·         druskos

·         1 a.š. aštrių paprikos miltelių

moliūgą nulupame, pašaliname sėklas, supjaustome mažais kubeliais. Į puodą įpilame aliejaus, sudedame savo moliūgus ir troškiname apie 20minučių arba kol jie suminkštės. Įdedame smulkintus svogūnus ir kepiname apie 5 minutes. Įdedame paprikos miltelius ir kepiname minutę. Įdedame pomidorų padažą, sumažiname kaitra ir troškiname dar 15 minučių.  Tada sutriname trintuve, pabarstome druska ir patiekiame su skrudinta balta duona. Skanaus!

 šaltinis: ,,RedNechRecipes"